椒江的肖女士问：我的丈夫最近被确诊为糖尿病，糖尿病病人该如何正确饮食才有利健康？
　　内分泌科高祖华主任答：糖尿病饮食控制是治疗糖尿病最基本的措施之一，糖尿病饮食治疗有利于减轻体重，改善高血糖、脂代谢紊乱和高血压，以及减少降血糖药物剂量。
　　饮食总原则是：确定每日所需的能量和主食、副食的需要量，防止肥胖或消瘦；食物选择多样化，谷类为基础；限制脂肪摄入量；适量选择肉、鱼、蛋、奶类等；少吃高胆固醇的食物及动物脂肪，如猪内脏（肝、肺、肾等）、蛋黄、猪牛羊油等；减少或禁忌单糖及双糖的食物如葡萄糖、红糖、白糖、冰糖和各类甜食等；在外用餐、出门旅行、节假日坚持自己的饮食计划；戒烟限酒、禁止空腹饮酒，减少食盐摄入，口味尽量清淡；饮食有规律，做到定时、定量、定餐；坚持饮食治疗，做到天天、餐餐合理饮食，不偏食、挑食。
　　对于那些食量大容易产生饥饿感的病人，可适当多吃低能量、高纤维的食品，如西红柿、黄瓜、大白菜等蔬菜；少量多餐：可将上一正餐分出一小部分作为加餐；适当多选用粗粮代替细粮，可以产生更好的饱腹感；吃饭速度放慢，真正做到细嚼慢咽。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　内分泌科　赵素君