台州医院

       5月15日是全国15个预防碘缺乏病宣传日，也被称作“全国防治碘缺乏病日”，今年的宣传主题是：“坚持食用碘盐，享受健康生活。”
       碘是人体必需的微量元素之一。当人体从饮食和饮水中摄入不足时，机体会出现一系列的疾病，这些疾病统称为“碘缺乏病”。我国是世界上碘缺乏危害最严重的国家之一，有4.25亿人口生活在缺碘环境里。还有智力残疾人1017万，其中80％以上是因缺碘造成，涉及地域广，威胁人口多，
       据了解，成人每人每日需要的碘为100-300微克，青少年需要量60—200微克，儿童为50—80微克。那么，又如何检测人体是否缺碘？可到医院检查尿中的碘，如果其含量少于100微克/升，就意味着缺碘。
       碘缺乏对身体危害严重，主要使人患二种疾病。一是地方性甲状腺肿（即大脖子病）。病人颈前部的甲状腺增生肥大，病人虚弱无力，呼吸困难。二是地方性克汀病。这是因为孕妇缺碘，会影响到生长发育，生下的小孩得呆小病，最严重的后果是造成脑和其它器官永久性损害，导致智力低下。
       碘缺乏病虽然危害严重，但可以通过食用碘盐来预防碘缺乏病，是消除碘缺乏病最经济、最有效、最主要的措施。
       专家提醒市民，一定要购买质量合格碘盐，而且要随吃随买，不要长期存放。用有盖的棕色玻璃瓶储存碘盐，放置在阴凉干燥的地方，防热防潮，避免接近灶火。使用时，注意不要用油炒、煎炸碘盐，炒菜、做汤待快熟、出锅时再放碘盐。另外还可多吃些海鱼、海贝、海带、海藻、紫菜、虾皮等含碘量高的食物。但孩子合理食用碘盐不宜过多，口味过咸会有损肾脏。